Cuisiner pour le Tour de France avec l'ADPA de La Mure

Dans le cadre du Tour de France, l'ADPA a souhaité construire un livre de recettes du plateau Matheysin en faisant appel aux personnes aidées mais pas seulement. Le LY.P.P.R.A. a été sollicité et a bien sûr répondu favorablement.
Mme BERNARD, enseignante de cuisine, a donc donné environ 10 recettes qu'elle a prévue de réaliser avec les jeunes de 2nde, 4POP et 3POP. Pendant ces temps de cuisine, elle a pu être soutenue par des membres du conseil d'administration du LY.P.P.R.A., de personnes aidées par l'ADPA mais également par des professionnels de l'ADPA. De belles rencontres autour de la cuisine !

Les élèves du lyppra découvre le territoire de PIERRE CHÂTEL

Ce vendredi 09 juin les élèves de seconde du BAC Pro Services Aux Personnes et Aux Territoires (SAPAT) du LYPPRA (Lycée Professionnel Privé Rural des Alpes) se sont rendus sur la commune de PIERRE CHÂTEL afin de découvrir un territoire rural du Plateau Matheysin. Ils ont d'abord visité l'exploitation agricole de Paul Dominique et Françoise REBREYEND à la Festinière où ils ont découvert le fonctionnement et la conduite de cette structure ainsi que la production biologique d'une viande de qualité avec tous les avantages et les inconvénients de ce métier passionnant. Ils ont aussi visité le local de vente de viande bovine avec les notions d'hygiène et de traçabilité des produits vendus.

Les élèves se sont ensuite dirigés vers la mairie de PIERRE CHÂTEL où ils étaient accueillis par le Maire Mr Alain VILLARD et ses adjoints. Le maire de PIERRE CHÂTEL leur a présenté le fonctionnement d'une commune : comment se passent les élections, le rôle du maire, de ses adjoints et des prises de décisions du conseil municipal. Monsieur le maire a présenté ensuite sa commune : historique de la commune, évolution de la population, les projets, le personnel communal, les sources de financement de sa commune ainsi que tous les services : écoles primaires et maternelles, transport scolaire, centre médical, commerces et marchés ainsi que toutes les associations sportives, culturelles et sociales. Mr Alain VILLARD a insisté également sur la citoyenneté et l'importance de s'engager pour une commune ainsi que le travail en équipe en le comparant à une famille. Les élèves étaient très attentifs en posant des questions pertinentes sur la gestion d'une commune.

Enfin pour continuer cette journée les élèves sont allés déjeuner au restaurant des Cordeliers. A l'issue de ce très bon repas, Christophe SARRON, le responsable gérant le restaurant et le camping des Cordeliers, a présenté aux élèves le fonctionnement de sa structure et les projets qu'il a réalisés pour faire vivre ce lieu en expliquant toutes les activités et animations qu'il met en place avec son équipe pour satisfaire au mieux sa clientèle.

Cette journée organisée par Bernard ROCHER dans le cadre d'un module de formation MP6 du Bac Pro SAPAT sera reprise en cours afin que les élèves comprennent bien le fonctionnement d'un territoire au niveau économique, social et culturel. Deux enseignantes ont aussi accompagné les élèves : Mme Hélène COLOMBANI enseignante en économie et Mme Aude MECHAIN enseignante en biologie végétale et animale.

Les objectifs de cette journée ont été atteints et ont permis aux élèves de mieux comprendre les difficultés de fonctionnement d'un territoire en rencontrant des professionnels agricoles, des professionnels du tourisme et des élus.

Les élèves du LYPPRA découvrent la pollution de la jonche

Mercredi matin les élèves de quatrième POP du LYPPRA (lycée professionnel privé rurale des Alpes) se sont rendus sur le site de la jonche à Prunières . Cette sortie organisée par Bernard ROCHER enseignant AME (aménagement de l'espace) avait pour objectifs de sensibiliser les élèves à l'entretien d'espaces naturels, mais aussi de montrer la dégradation d'un espace par les déchets que jettent les habitants du plateau Matheysin dans la Jonche . L'intervenant qui accompagnait ce groupe était Monsieur Didier MEGLIOLI responsable ONF du secteur de LA MURE. Ce dernier a montré aux élèves les quantités impressionnantes de déchets de toutes sortes (pneus, bouteilles plastiques, chaises de jardin, poussette d'enfant, batterie, câbles électriques etc). En montrant tous ces déchets de notre société et de l'irresponsabilité de certains citoyens, Monsieur Didier MEGLIOLI a voulu faire passer un message fort, celui de respecter l'environnement et que les espaces naturels sont fragiles et sensibles. Pour évacuer ses déchets, le seul moyen disponible est : l'hélicoptère qui coûte 3000 € de l'heure soit 50 € la minute et que ces opérations sont payés par les communes du plateau Matheysin et l'argent des communes vient des impôts de tous les habitants. La question posée par le responsable de l'ONF aux élèves : quelle planète Souhaitez-vous avoir pour votre génération et pour les générations futures ?. Sur ce site également les élèves ont rencontré une équipe de travail d'entretien de la Jonche de l'association CAFES (convivialité accueil formation éducation solidarité). Les salariés de ´CAFES ont expliqué leur travail d'entretien de la rivière, c'est-à-dire, la coupe des arbres au bord de la jonches afin d' éviter l'accumulation des déchets mais qui malheureusement se retrouvent dans le lac de Monteynard. Un des salariés a expliqué aussi l'invasion de deux plantes, la renouée du Japon et la Berce du Caucase, ces deux plantes sont dangereuses pour la nature mais aussi pour l'être humain. Les salariés ont ensuite expliqué aux élèves toutes les notions de sécurité dans le travail et notamment pour l'utilisation d'une tronçonneuse (chaussures de sécurité, pantalon en fibre, casque, visière de sécurité et protection des oreilles). Les élèves ont posé également des questions sur leur métier leurs avantages et inconvénients. Pour conclure cette visite Monsieur ROCHER a demandé aux élèves de constituer un herbier de plantes et d'arbres de ce site afin de le réutiliser en cours de biologie. Remarques des élèves : Sébastien « cette visite m’a marqué car j’ai vu vraiment la pollution de la Jonche » . Leïla : « On a pensé qu’il faut agir pour diminuer la pollution de la nature ». Océane : « c’était très choquant de voir tous ces déchets dans la Jonche ». Owen : « on s’est rendu compte de la pollution que l’homme jette dans la rivière ».

Un tour de moto pour sensibiliser les jeunes